La Liberté

La récolte des noix à Chevroux


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La coopérative nucicole, qui produit des noix notamment dans la Broye, a commencé sa troisième saison. Roulette à la main, huit ramasseurs ratissent l’herbe pour saisir les noix tombées au pied des arbres, dans le verger de l’agriculteur Sylvain Thévoz, à Chevroux. Notre photographe Alain Wicht a assisté à la récolte. 

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