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Manger la raclette dans une yourte

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Dans la K’hutte, les visiteurs se répartissent entre le bar et les tables installées autour du poêle à pellets.
Dans la K’hutte, les visiteurs se répartissent entre le bar et les tables installées autour du poêle à pellets.
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Dans la K’hutte, les visiteurs se répartissent entre le bar et les tables installées autour du poêle à pellets.
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06.01.2020

A la suite de la fermeture du dernier bistrot de Dompierre, la K’hutte entend maintenir le lien social

photos Charly Rappo texte Pauline Darbellay

Dompierre » Entre les villages de Russy et Dompierre, un ballon lumineux rivalise avec le halo de la lune. Il trône au-dessus de la K’hutte, une yourte qui fait office de lieu de rassemblement éphémère. Au dehors, quelques courageux se réchauffent autour d’un brasero alors que quelques enfants courent dans les copeaux. Dans la K’hutte, une cinquantaine de personnes se répartissent entre le bar et la dizaine de tables installées autour du poêle à pellets central qui crée une atmosphère chaleureuse.

Ce soir, une soirée spéciale raclette a été organisée. A côté du bar, deux membres de l’association raclent sans répit pour les convives qui font la queue. L’odeur du fromage à raclette se mêle à celle, rustique, de la yourte. Quelques enfants jouent entre les poteaux centraux de la hutte pendant

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