Economie » Quatre restaurateurs fribourgeois sur cinq sont locataires de leurs murs, d’après un sondage mené par GastroFribourg auprès de ses membres. Pour eux, qui ont été très souvent privés de tout revenu durant les deux mois de fermeture imposés par les autorités en raison de la crise sanitaire, le paiement du loyer est parfois devenu une question existentielle. Près de 85% des 230 restaurateurs locataires ayant rempli, au 20 mai, le questionnaire de GastroFribourg, ont ainsi indiqué qu’ils avaient fait une demande de réduction de loyer à leur bailleur.

La moitié environ a obtenu satisfaction, certains bailleurs ayant même accepté de renoncer entièrement à encaisser leur dû. Mais environ un tenancier sur dix s’est heurté à un refus pur et simple, et beaucoup d’autres sont toujours en attente d&rs